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吃粽子血糖不升高,就用这6招

2018-06-20糖友网郭玉佩
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中心提示:端午节的应景美食,当属粽子。大部分糖友忧虑吃粽子血糖高,也不无道理。

  端午节的应景美食,当属粽子。大部分糖友忧虑吃粽子血糖高,也不无道理。

  糯米的血糖生成指数(GI)>70,是高GI食物;

  甜粽子里的蜜枣豆沙含糖量更是比较高;

  咸粽子往往运用五花肉猪油,含有丰厚的油脂。

  上述要素都会导致明升ms88患者的血糖升高。

  那明升ms88患者怎样吃粽子血糖不升高呢,本文就教您六招。

  榜首招:病况好再吃粽子

  由于粽子的热量高,所以,糖友吃粽子要具有以下条件,才干够适量吃粽子:

  空腹血糖≤7.0mmol/l;

  餐后2小时血糖≤10.0mmol/l;

  糖化血红蛋白≤7.5%;

  第二招:确保一天不多吃

  粽子的主料是糯米,含淀粉多,归于主食,假如吃粽子,就要少吃或许不吃其他含淀粉多的食物,比方米饭、面条、红薯、马铃薯等。

  吃一个拳头巨细的粽子(约120克),就要少吃一碗(约200克)米饭,以确保一天摄入的总热量不变。

  第三招:吃粽子不贪多

  主张大一点的粽子一次吃半个即可,最多一天别超越两个,尤其是白叟、小孩、孕妈妈及血糖操控欠安的糖友,更需求少吃。

  第四招:自己做粽子

  粽子运用的糯米所需消化时刻较长,胃肠排空的时刻较长,简略构成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状。

  主张糖友自己着手包粽子,掌握“三少一多”的准则——即少油、少盐、少糖、多纤维。

  能够选用高纤维、低油脂的食材:如香菇、竹笋、萝卜干、栗子、瘦肉、蔬菜等;以五谷杂粮如:紫米、玉米、莲子、芸豆、红豆、燕麦等替代本来的糯米,并将包粽子的米量削减。

  这样包出来的粽子异乎寻常,不只可添加膳食纤维的含量,又能够削减肠胃担负,更有利于健康。

  第五招:调配蔬菜吃粽子

  糖友吃粽子时不要蘸糖吃,避免热量更高。

  不要独自吃粽子,要调配膳食纤维丰厚的蔬菜,蔬菜中的膳食纤维能够推迟热量的吸收,避免血糖快速升高,还可协助肠胃活动,减轻因吃粽子引起的消化不良。

  吃粽子前要先喝一杯水,再吃蔬菜,添加饱腹感,最终吃粽子,避免粽子过量。

  第六招:留意餐后运动

  吃完粽子后,要像平常相同,坚持运动,以消耗掉剩余的热量,一起留意监测餐后2小时的血糖,假如血糖升得过高,要及时与医师联络,调整药量。

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